おうちで本格中華！宫保鸡丁-鶏肉とナッツ炒め

宫保鸡丁-鶏肉とナッツ炒め。

こんな風に売ってます。これは近くのミニスーパーで買いました。持ち帰る時に、片側に寄ってしまいました(^_^;)

油をひいたフライパンで炒めるだけ。

とっても簡単に本格中華が味わえます(๑´ڡ`๑)

おうちで本格中華！酸菜魚

酸菜魚。好きでよく食べるのですが、お店のはとても美味しいのですがオイリーなのが気になります。ということで、自分で作りましょう！いつものオンラインスーパーで調味料セット10.9元をポチッ！

鍋にお湯を沸かし、この調味料セットの高菜と調味料と辛い調味料（お好みで）を入れて、黒魚のスライスを投入して、火が通ったら出来上がり(^^)v

この黒魚のスライスは、スライスして、下処理したパックが冷凍で売られています。

私は酸っぱいのが好きなので高菜を追加し、シャキシャキ食感の豆もやしも投入。

油控えめなので、さっぱりした美味しさです(๑´ڡ`๑)

おうちで本格中華！黄焖鸡-鶏の煮込み

黄焖鸡-鶏の煮込み。

お店やデリバリーで食べていたのですが、鶏肉のコレステロールが気になり、鶏むね肉で作れないかと思いいつものオンラインスーパーで検索したら、煮込み用の調味料がありました( ﾟдﾟ)ﾊｯ!3パックセットで15.8元。

鶏むね肉と野菜を切って、この調味料を入れて煮込んだら、美味しい本格中華の完成です(๑´ڡ`๑)

酸辣湯スペアリブ麺/上海電子消費券

外出先でランチ何にしようか迷ったのですが、和府捞面で酸辣湯スペアリブ麺と野菜ポテトコロッケで計４５元にしました。

そして、蜜雪氷城でカフェラテ６元。涼しくなってきたのでホットにしました。

/上海電子消費券

上海電子消費券は第1弾から今回3回目で、上海在住者は微信か支付宝から申し込みをすると抽選で当たるものです。

私の周りでは、今まで１回は当ってる人が多い気がします。

毎回違うようなのですが、第3弾は、

50元の金券（使用条件は100元以上の消費）*2枚

　　　+

25元の金券（使用条件は50元以上の消費）*2枚

今日は第3弾上海電子消費券の使用期限です。

とうもろこしパン?トルティーヤ？/中国コロナ政策一部緩和

とうもろこし粉、小麦粉、砂糖、水、油などで焼いたもの。

近所のマントウ屋で初めて見かけたので買ってみました1.5元/個。

あまり味がしないので、マントウのように主食的な感じで、おかずと一緒に食べるのだと思います。

そこで、ケチャップとチーズをのせてレンチンしてみたら、美味しかったです😋

/中国コロナ政策一部緩和

中国へ入国者の隔離期間が、

集中隔離７日+自宅隔離３日から

　　　　　　↓

集中隔離５日+自宅隔離３日

に２日短縮されます。

搭乗前48時間以内に2回必要とされていたPCR検査による陰性証明は1回に減ります。

新型コロナ感染者を搭乗させた航空会社への罰則は廃止されます。

ロバ肉のお味は?

　中国では、「天上龙肉，地上驴肉（天上には龍の肉あり、地上には驢馬の肉あり）と言うほど美味しいとされるロバ肉。

　同僚から頂いたので早速食べてみました！実はロバ肉は何度か食べているのですが。。。やはりとても美味しいです😋見た目も赤身の肉がきれいです。

楊貴妃も食べていたらしいナツメ（棗）

中国には“一日吃三枣，终生不显老”（一日にナツメを３つ食べれば、一生老いない）という諺があるくらい、健康に良いと言われる果物です。

女性は、特に積極的にとりたい果物です。

生のもの、乾燥のものもありますが、私は生のものが好きです。

りんご🍏のような感じで、サクッとした食感で、ほのかに甘いです。