炊飯器で土豆腊肠闷饭

上海ロックダウン中に、配給で頂いた乾燥椎茸とお米、ご近所さんと物々交換で頂いた中華ソーセージ、残りは叮咚买菜（オンラインスーパー）で調達して、土豆腊肠闷饭（ジャガイモとソーセージの炊き込みご飯）を作りました。美味しかったので覚書：

材料
A
中華ソーセージ（３㎜位に薄く切る）　１本
乾燥椎茸（水でもどし、さいの目切り、もどした水は炊飯の水に入れてもよし）　６個
ジャガイモ（さいの目切り）　１個
ミックスベジタブル　２５０ｇ

B
油　少々
葱　一掴み

C
水　少々
生抽（甘い醤油）　大さじ２
老抽（甘い醤油）　大さじ１
オイスターソース　大さじ１
塩　少々
醤油（お好みで）　少々

D
米（炊飯用、水は具の汁が入るので、通常より少なめ）　３合

作り方
１、フライパンにBの油をひき、葱を軽く炒める。
２、１にAを入れて炒める。
３、Cを混ぜて、２に入れて炒めて、火を止める。
４、Dの米を炊飯器にセットし、３を入れて軽くかき混ぜ炊飯。

ズボラ飯の完成！！
材料の分量は好みに合わせて調整します。