「蘭州牛肉麺」は、手打ちで麺を細ーく伸ばします。 お店によっては、店頭でその様子を見られることもあります。 腰のある麺とスープが癖になる味で、たまに凄く食べたくなります。 割とどこにでもあるので、仕事帰り寄ったりしてます。 衛生面が気になる方…
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